POTENTIEL DE GARDE
5 à 10 ans

SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Entrecôte à la bordelaise
37,00 €
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J’apprécie particulièrement son accessibilité dès sa jeunesse, portée par une dominante de Merlot sur ce millésime 2023. Vous pourrez aussi bien le déguster dès aujourd’hui que le laisser évoluer en cave pendant une dizaine d’années.
DESCRIPTION
Echo de Lynch-Bages 2023
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Domaine : Château Lynch Bages
- Millésime : 2023
- Classement : 2nd Vin du Château Lynch-Bages
- Couleur : Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : 16-18°C
- Arômes / Profil du vin : Rouge Tannique et racé
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Un nez exprimant des notes florales, de cassis et de cèdre. La bouche est souple, zestée, ronde avec beaucoup de fraîcheur. La finale est savoureuse avec une touche d'épices.
Spécificités
Appellation
Pauillac
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
55% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
Sol
Croupe de graves garonnaises et de sable, graves du quaternaire
Elevage
12 mois en barriques de chêne français
Notations
R. Parker 91/100 J. Suckling 93/100
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