Echezeaux Grand Cru 2000 – 75cl

Frédéric Magnien

POTENTIEL DE GARDE

15 ans +

SERVICE

14/16 °C

ACCORDS METS & VINS

Belle de Fontenay à la truffe de Bourgogne

265,00 €

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Plus que 5 !

Le mot de notre sommelier

Un magnifique Echezeaux sur le millésime solaire de 2000. Un pinot noir qu'il faudra juste ouvrir 30 minutes avant.

DESCRIPTION

Echezeaux Grand Cru 2000, Frédéric Magnien

Régions : Bourgogne
Appellation : Echezeaux Grand Cru
Domaine : Frédéric Magnien
Millésime : 2000
Viticulture : Biologique
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge racé, complexe et ample
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Potentiel de garde : 15 ans à +
Accords mets-vin : Viande blanche, Viande rouge, Gibiers, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez est complexe et dévoile des arômes de fraises des bois, de rose séchée, de sous-bois et de tabac. La bouche est encore puissante avec une sucrosité à l'attaque. Les tannins sont fondus et une acidité persiste, lui donnant beaucoup de longueur.