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Saint-Péray 2019 – 75cl

Domaine Auguste Clape

2019 2022

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

10/12 °C

ACCORDS METS & VINS

Saint-Jacques poêlées, poireaux et beurre d'agrumes

62,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Pierre Clape, et son fils Olivier, vignerons icôniques de Cornas, produisent une cuvée ultra-confidentielle, produite sur moins d’un demi-hectare, leur seul et unique Blanc, et quel blanc ! Un grand blanc de gastronomie !

DESCRIPTION

Saint-Péray 2019, Domaine Auguste Clape

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Saint-Péray
Domaine : Domaine Auguste Clape
Millésime : 2019
Viticulture : Ecologique
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec très aromatique
Cépages : Marsanne, Roussanne
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 15 ans à +
Accords mets-vin : Poisson, viande Blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Richesse, intensité et complexité aromatique définisse parfaitement ce Saint-Peray signé Clape. La richesse naturel du cru est parfaitement équilibrée par une fine trame acide et de fins amers en finale.