Deutz Blanc de Blancs 2020 – 75cl

Champagne, Deutz

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Ceviche de daurade

80,00 €

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Le mot de notre sommelier

Un Champagne 100 % Chardonnay, assemblage de beaux terroirs de la Côte des Blancs (Avize, Mesnil-sur-Oger, Chouilly), élevé en cuve inox, qui lui confère une très grande fraîcheur. Un Champagne Blanc de blancs dont l’élégance et la puissance le rendent appréciable tant à l’apéritif qu’en accompagnement d’un large éventail de mets : poissons fins, ceviche, plats épicés.

DESCRIPTION

Champagne Deutz Blanc de Blancs 2020, Deutz

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Champagne Deutz
Cuvée : Blanc de Blancs
Millésime : 2020
Type de Champagne : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Une robe limpide aux reflets argentés. Au nez, on découvre des notes de fleurs blanches qui s'ouvrent vers des notes de fruits jaunes. La bouche est franche et minérale, avec une texture délicate, qui dévoile des arômes de pêches blanches et de jolies notes d’agrumes. La finale est toute en élégance, en subtilité, avec une belle persistance aromatique.