Cuvée 741 Dégorgement Tardif – 75cl
Champagne, Jacquesson
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
8/10° C
ACCORDS METS & VINS
Gougères aux homards
115,00 €
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Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Un Dégorgement Tardif provenant d'un assemblage très réussi de Chardonnays d'Avize, et de Pinots noirs d'Aÿ et de Dizy, construit autour du millésime 2013. Il est élevé 94 mois sur lies.
DESCRIPTION
Champagne, Cuvée 741 Dégorgement Tardif, Champagne Jacquesson
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Jacquesson
- Millésime : N.M / Vendange 2013
- Cuvée : 741 Dégorgement Tardif
- Type de Champagne : Brut Nature
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 8/10° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Au nez, nous avons les fruits blancs et jaunes bien mûrs enrobés par de subtiles notes pâtissières. La bouche est fraîche et vibrante, sur les agrumes, pour s'achever sur une finale de fruits secs aux touches minérales et salines.
Spécificités
Appellation
Champagne
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir
Sol
Vallée de la Marne, Avize, Oiry, Aÿ, Dizy, Hautvillers
Notations
Fûts de chêne et 94 mois de maturation en bouteille
Vinification
Dégorgée en avril 2022
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