Côtes du Vivarais Rouge « La Ligure » 2019 – 75cl
Domaine Gallety
POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Daube de chevreuil
114,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Une cuvée qui saura faire de l'ombre à des grands Grenache de Châteauneuf du Pape. Un vin aérien, complexe et profond.
Je vous conseille de l'ouvrir 2 heures avant ses premières années.
DESCRIPTION
Côtes du Vivarais « La Ligure », Domaine Gallety 2019
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côtes du Vivarais
- Domaine : Domaine Gallety
- Cuvée : La Ligure
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Rouge
- Viticulture : Biologique
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Grenache, Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge de terroir complexe mais élégant
- Potentiel de garde : Vin à garder 20 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier
DÉGUSTATION
La robe est d'une couleur rubis violacée. Nez sur des arômes de fruits noirs, d'épices et de rose fanée. Le jus est généreux et racé, avec une grande buvabilité. La finale est profonde et complexe.
Spécificités
Appellation
Côtes du Vivarais
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
60% Grenache, 40% Syrah
Sol
Calcaires, argilo-calcaires et schisteux
Elevage
En fûts de Chêne pendant 36 à 40 mois
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