Côtes du Rhône 2022 – 75cl
Domaine Auguste Clape
POTENTIEL DE GARDE
8 ans à +
SERVICE
16/18 °C
ACCORDS METS & VINS
Une Tajine aux épices
54,90 €
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Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Le Côtes du Rhône de chez Clape est issue d'un hectare de vignes de Syrah âgées de 30 ans, sur des sols granitiques. Ce Côtes du Rhône est un pur régale.
Les plats légèrement épicés sauront parfaitement accompagner cette Syrah.
DESCRIPTION
Côtes du Rhône 2022, Domaine Auguste Clape
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côtes du Rhône
- Domaine : Domaine Auguste Clape
- Millésime : 2022
- Viticulture : Ecologique
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin rouge corsé, fruité, épicé
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 8 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage
DÉGUSTATION
D'une couleur rouge sombre, le vin nous offre un nez complexe. Fraises et framboises composées, se mêlant à des nuances fumées et de fleurs séchées. La bouche est soyeuse et tendre avec des notes de fruits noirs et d'épices. Une belle longueur salivante.
Spécificités
Appellation
Cornas
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100% Syrah
Sol
Granitiques
Elevage
En cuve, vendange entière
Vinification
Vieux foudres de 10 hectolitres pendant 20 mois
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