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Côte-Rôtie « Prenelle » 2021 – 75cl

Clos de la Bonnette
bio

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Viandes grillées, plateau de charcuteries

75,00 

19 en stock

Plus que 19 !

Le mot de notre sommelier

Le Clos de la Bonnette est un petit domaine coup de cœur, les vins sont vibrants, aromatiques et jamais lourd ! Le travail accompli pour dompter la pierre en coteaux et de perpétuer leur philosophie bio est remarquable quand on connaît la difficulté de travail sur ces appellations. Fortement conseillées, nos quantités sont extrêmement limitées.

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « Prenelle », Domaine Clos de la Bonnette 2021
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côte-Rôtie
  • Domaine : Clos de la Bonnette
  • Cuvée : Prenelle
  • Millésime : 2021
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Syrah
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

 

DÉGUSTATION

Robe rubis intense. Nez soutenu de framboise, de poivre, de violette, de sous-bois et de chocolat. Les tanins sont puissants avec un toucher soyeux et sont soutenus par une vive acidité. La finale est persistante sur une trame plus minérale avec des notes florales.

Spécificités

Appellation

Côte-Rôtie

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100% Syrah

Sol

Sols sableux sur micaschistes. Cuvée issue de 2 parcelles en 3e année de reconversion biologique et situées sur la commune de Tupin-Semons

Elevage

15 mois 100% en barriques 228l de 4 ou 5 vins

Vinification

Vendange entière, macération d'une vingtaine de jours.

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

Paiement
100% sécurisé

Service client
à votre écoute

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