Côte-Rôtie « Montmain » 2013 – 75cl
Stéphane Ogier

POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans

SERVICE
16/18° C

ACCORDS METS & VINS
Selle de Chevreuil, déclinaison autour du potimarron, jus de veau et genièvre
148,00 €
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Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
La cuvée du lieu-dit "Montmain", par sa très faible production, est très rare. Un millésime 2013 que j'affectionne tout particulièrement, de par sa finesse et sa profondeur de jus.
DESCRIPTION
Côte-Rôtie « Montmain » 2013, Stéphane Ogier
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : Stéphane Ogier
- Cuvée : Montmain
- Viticulture : Raisonnée
- Millésime : 2013
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge puissant, boisé et épicé
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon
DÉGUSTATION
Une robe rouge grenat. Le nez s'ouvre sur des notes de rose séchée, de fruits noirs écrasés et de feuilles de tabac. La bouche est complexe avec une structure tannique fine. Des saveurs de mûres et de myrtille viennent s'allier aux épices douces. La finale s'étire tout en finesse.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Syrah
Sol
Exposition Sud, Sol brun, Micaschistes
Elevage
39 mois en fut de chêne avec 30% de bois neuf
Notations
R. Parker 93+/100
Vinification
25% de vendanges entières
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