POTENTIEL DE GARDE
8 à 10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Coquelet en crapaudine à la provençale
59,00 €
24 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Un vin qui nous séduit par son élégance et sa personnalité. Un fruit très aérien pour cette Côte-rôtie. Vous l'apprécierez avec tous les types de viandes.
DESCRIPTION
Côte-Rôtie « L’Angeline », Domaine Chambeyron 2021
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : Chambeyron
- Cuvée : L’Angeline
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Robe rouge vif, le nez se dévoile avec des notes précises de fruits rouges et de poivre blanc. La bouche est tendre et soyeuse, avec une finale légèrement minérale.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Syrah
Elevage
20 mois en fûts de chêne français dont 20% de neufs
Vinification
Longues macération dans cuve thermo-régulée. Remontage et pigeage réguliers
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