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Côte-Rôtie « L’Angeline » 2019 – 75cl

Domaine Chambeyron

POTENTIEL DE GARDE

8 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Tajine d'agneau aux pruneaux

51,50 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Une Côte-Rôtie soyeuse et pulpeuse par excellence ! De la rondeur, du jus et du caractère dans un style velouté où les tanins sont harmonieusement fondus mais parfaitement disposés à structurer ce vin tout au long de la prochaine décennie. Pour profiter pleinement de tous ses arômes pensez à le carafer 1h30 avant dégustation.

DESCRIPTION

Vin Rouge, Côte-Rôtie « L’Angeline », Domaine Chambeyron 2019
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côte-Rôtie
  • Domaine : Chambeyron
  • Cuvée : L’Angeline
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Syrah
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 8 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

 

DÉGUSTATION

Une robe rouge sombre aux reflets grenat. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, des notes de violette, de mûre écrasée, de poivre blanc et d’épices douces. En bouche le vin fait preuve d’une finesse remarquable et d’une grande énergie. Les tanins sont mûrs et patinés.

Spécificités

Appellation

Côte-Rôtie

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Syrah

Elevage

20 mois en fûts de chêne français dont 20% de neufs

Vinification

Longues macération dans cuve thermo-régulée. Remontage et pigeage réguliers

100% des vins en stock

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