POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Tournedos Rossini
140,00 €
5 en stock
Plus que 5 !Le mot de notre sommelier
Cette grande cuvée de Côte-Rôtie fait partie des incontournables de l'appellation. Sa grande pureté et son infinie finesse font l'unanimité !
DESCRIPTION
Côte-Rôtie « La Viallière » 2016, Stéphane Ogier
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : Stéphane Ogier
- Cuvée : La Viallière
- Viticulture : Raisonnée
- Millésime : 2016
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge puissant, boisé et épicé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon
DÉGUSTATION
Le Côte-Rôtie La Vialliere 2016 arbore de magnifiques arômes de roses, de feuilles de thé et de framboises. Il est corsé et velouté en bouche, avec une grande fraîcheur et énergie.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Syrah
Sol
Bruns de Micaschistes
Elevage
En fûts de chêne durant 20 mois, neufs à 20%
Notations
R. Parker 94/100 W. Spectator 93/100 J. Suckling 93-94/100
Vinification
Vendanges entières, fermentation avec levures indigènes
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