Côte-Rôtie « La Turque » 2020 – 75cl

Domaine E. Guigal

2014 2020

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet mignon de cerf, ail confit et sauce forestière

390,00 €

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Le mot de notre sommelier

Cette Côte-Rôtie "La Turque" est sans aucun doute un grand vin d'exception qui ravira, tous les amateurs de grands vins rouges rhodaniens.

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « La Turque » 2020, E. Guigal

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Domaine : E. Guigal
Cuvée : La Turque
Millésime : 2020
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah, Viognier
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique et racé
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon

DÉGUSTATION

Au nez ce vin se révèle intense et complexe avec des arômes de mûres, de violette, d'épices et des nuances de sous-bois. En bouche, il offre une belle structure tannique solide et un parfait équilibre. Une certaine fraîcheur persiste sur une finale longue.

Spécificités

Appellation

Côte-Rôtie

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

Syrah, Viogner

Sol

Silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer

Elevage

Elevage unique de 40 mois en pièces neuves

Notations

R. Parker 94-96/100 J. Robinson 17,5+/20 J. Suckling 98/100

Vinification

Vinification en cuves inox thermorégulées. Système de remontages continus par pression de CO2. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines au minimum

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