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Côte-Rôtie « Bassenon » 2021

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Côte-Rôtie « Bassenon » 2021

Côte-Rôtie « Bassenon » 2021 – 75cl

Clos de la Bonnette

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Souris d'Agneau confite

75,00 €

26 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Whaou ! Une magnifique Côte-Rôtie encore proposée par ce domaine d'à peine 2 ha. Une Syrah d'une grande profondeur. Amateurs de Côte-Rôtie, vous allez tombé amoureux ! Ne tardez pas, quantité limitée !

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « Bassenon », Domaine Clos de la Bonnette 2021
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côte-Rôtie
  • Domaine : Clos de la Bonnette
  • Cuvée : Bassenon
  • Millésime : 2021
  • Couleur : Vin Rouge
  • Viticulture : Bio
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Syrah
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

 

DÉGUSTATION

D'un rouge pourpre, le vin nous offre un nez intense avec des arômes de framboise, de réglisse avec des nuances de poivre vert. La bouche est complexe et élancée. Des notes de fruits noirs se distingue autour d'une structure tannique fondue. La finale est longue et vive.

Spécificités

Appellation

Côte-Rôtie

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100% Syrah

Sol

Sols sableux sur micaschistes. Cuvée issue de 2 parcelles en 3e année de reconversion biologique et situées sur la commune de Tupin-Semons

Elevage

15 mois 100% en barriques 228l de 4 ou 5 vins

Vinification

Vendange entière, macération d'une vingtaine de jours.
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