Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 – 75cl
Domaine Antonin Guyon
POTENTIEL DE GARDE
7 à 10 ans
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Fricassée de volaille aux morilles, trompette de la mort, galette de polenta automnale
192,00 €
7 en stock
Plus que 7 !Le mot de notre sommelier
Ce vin est une superbe expression du terroir de Corton-Charlemagne. Dotée d'une excellente maturité ainsi que d'une grande amplitude aromatique, je vous conseille de l'accompagner avec une viande blanche, vous allez vous régaler.
DESCRIPTION
Corton-Charlemagne Grand Cru 2009, Domaine Antonin Guyon
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru
- Domaine : Domaine Antonin Guyon
- Millésime : 2009
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, ample et racé
- Potentiel de garde : 7 à 10 ans
- Accords mets-vin : Foie gras, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon
DÉGUSTATION
Une robe or soutenue. Le nez dévoile des arômes beurrées, toastées, de fleur blanche et d'agrume confit. En bouche le vin est à la fois ciselé et puissant sur un fruit d'une grande délicatesse. La finale s'étire tout en minérallité.
Spécificités
Appellation
Corton-Charlemagne Grand Cru
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Marne blanche
Elevage
En fûts de chêne (50 % fûts neufs) et mise en bouteille après 18 mois
Vinification
Bâtonnage deux fois par semaine.
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