POTENTIEL DE GARDE
7 ans à +
SERVICE
10/13° C
ACCORDS METS & VINS
Pressé de foie gras et aiguillettes de canard fumé
69,00 €
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Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Cette cuvée est issue d'une sélection des parcelles les plus anciennes du domaine. Un Condrieu que je vous conseille de carafer 30 minutes avant le service.
DESCRIPTION
Condrieu « Légende Bonetta », Domaine Clos de la Bonnette 2023
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Condrieu
- Domaine : Clos de la Bonnette
- Cuvée : Légende Bonetta
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Blanc
- Viticulture : Bio
- Arômes / Profil : Vin Blanc Complexe, aromatique et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Viognier
- Température de service : Vin à servir à 10/13° C
- Potentiel de garde : 7 ans à +
- Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson et Crustacés, Cuisine du monde, Fromages
DÉGUSTATION
La robe est jaune clair. Le nez est puissant et complexe aux arômes de poires, nectarines et pêches de vigne avec des nuances de miel. La bouche est élégante avec beaucoup de finesse et de fraîcheur avec des saveurs de miel, de vanille et de fruit exotique. La finale est longue sur le fruit de la passion.
Spécificités
Appellation
Condrieu
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Viognier
Sol
Sols sableux sur granites altérés
Elevage
12 mois 100% en barriques 228l fûts de de 2 ou 3 vins minimum
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