Condrieu « Coteau de Vernon » 2020 – 75cl
Domaine Georges Vernay
POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
10/13° C
ACCORDS METS & VINS
Saumon à l'unilatérale et légumes à l'asiatique
129,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un Condrieu magistralement sublime. Un vrai vin de gastronomie. Les années d'attente permettent au vin de se bonifier et de gagner en complexité. Essayez si vous le pouvez, vous ne serez pas déçus !
DESCRIPTION
Condrieu « Coteau de Vernon » 2020, Domaine George Vernay
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Condrieu
- Domaine : George Vernay
- Cuvée : Coteau de Vernon
- Millésime : 2020
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec très aromatique
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Viognier
- Température de service : Vin à servir à 10/13° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Entrée, Charcuterie, Foie gras, Poisson, Fromage, Volaille
DÉGUSTATION
La robe est dorée brillante. Le nez est complexe sur un bouquet fruité d'abricot, de pêche de vigne avec des notes florales délicates. La bouche est généreuse et gourmande mais garde une vivacité minérale. Finale fraîche et longue.
Spécificités
Appellation
Condrieu
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Viognier
Sol
Granite à biotite
Elevage
En barriques sur lies fines pendant 12 à 18 mois dont 25% de bois neufs
Notations
R. Parker 96+/100
Vinification
Pressurage direct en vendanges entières, fermentation alcoolique en barriques
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