93
Parker
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Mets délicats, gibiers fins
305,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Le Clos des Lambrays 2017 a un potentiel de garde énorme et il se montre déjà gourmand, fin et accessible. Les tanins sont soyeux et son aromatique est complexe. Un vin qu’il faut carafer et servir autour des 16 degrés. Un bonheur pour l’amateurs de Bourgogne comme moi.
DESCRIPTION
Clos des Lambrays Grand Cru 2017, Domaine des Lambrays
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Clos des Lambrays Grand Cru
- Domaine : Des Lambrays
- Millésime : 2017
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Volaille, Champignon, Fromage affiné
DÉGUSTATION
La robe est cerise noire, éclatante et soutenue. Le vin dévoile des arômes expressifs de fruits rouges, de cèdre, de graphite et d’encens. En bouche, sa texture est soyeuse et son acidité mordante qui donne du pep’s à la dégustation. La finale est longue, saline et structurée.
Spécificités
Appellation
Clos des Lambrays Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot noir
Notations
R. Parker 93/100 J. Robinson 17/20
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