Clos des Lambrays Grand Cru 2011 – 75cl

Clos des Lambrays Grand Cru

2003 2007 2008 2011 2020 2021 2022

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Fromages affinés, Magrets de canards à la plancha avec un chutney de fraise

345,00 €

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Le mot de notre sommelier

Le Clos des Lambrays 2011 est un vin concentré, élégant avec une finale poivrée et des magnifiques arômes de fruits rouges. Un grand vin de bourgogne qui a du potentiel de garde et qu’il vous faudra carafer pour en apprécier toutes les nuances.

DESCRIPTION

Clos des Lambrays Grand Cru 2011, Domaine des Lambrays

Régions : Bourgogne
Appellation : Clos des Lambrays Grand Cru
Domaine : Des Lambrays
Millésime : 2011
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 10 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Volaille, Champignon, Fromage affiné

DÉGUSTATION

La robe est cerise rouge de bonne intensité, le disque est éclatant et la viscosité moyenne. Au nez, le vin dévoile des arômes soutenus de cerises compotées, de fraises fraîches, de roses fanées, de muscade et de cannelle. Les tanins sont soyeux et l’acidité vive, bien intégrée. La finale est ample et longue sur des notes de poivre blanc et de pivoine.