Clos de Vougeot Grand Cru « Le Passage » 2023 – 75cl
Côte de Nuits, Domaine Méo-Camuzet
POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Pigeonneau rôti, millefeuille de betteraves et truffe de Bourgogne
345,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Lors des millésimes où les volumes le permettent sur le Clos Vougeot, le domaine Méo-Camuzet décide de vinifier séparément leurs deux parcelles de Clos Vougeot. Cette cuvée rare en fait partie.
DESCRIPTION
Clos de Vougeot Grand Cru « Le Passage » 2023, Méo-Camuzet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
- Domaine : Méo-Camuzet
- Cuvée : Le Passage
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Corsé, ample, fruité, épicé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, fromages
DÉGUSTATION
Une couleur rouge profonde. Le nez développe de subtils parfums de baies sauvages, de réglisse, de terre humide et de fleurs séchées. La bouche est voluptueuse avec une matière dense et soyeuse, portée par une trame tannique fondue. Le vin s'étire sur une finale longue et épicée.
Spécificités
Appellation
Clos de Vougeot Grand cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Peu profonds comportant de nombreux graviers sur une dalle calcaire
Elevage
En fûts neufs du bois de Tronçais
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