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Clos de Vougeot Grand Cru 2003 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Méo-Camuzet
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Bécasse à la ficelle, crème de morille et brioche toastée

505,00 

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Le mot de notre sommelier

Un grand vin qui mérite l’attention de tous les amoureux du Pinot Noir : précision, intensité et finesse, toutes les grandes qualités qui font rêver chez Méo-Camuzet. Le vin est parfait aujourd’hui, il nécessite un carafage et un joli plat à accorder.

DESCRIPTION

Clos de Vougeot Grand Cru 2003, Méo-Camuzet
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
  • Domaine : Méo-Camuzet
  • Millésime : 2003
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin rouge complexe, ample, fruité, épicé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, fromages

DÉGUSTATION

La robe est framboise soutenue. Au nez, le vin dévoile des notes expressives de fruits rouges, d’épices, de sous-bois et d’encens. La bouche est ample avec des tanins soyeux et une acidité élégante. La final est longue, sur des notes de graphite et de poivre blanc.

Spécificités

Appellation

Clos de Vougeot Grand cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Peu profonds comportant de nombreux graviers sur une dalle calcaire

Elevage

En fûts neufs du bois de Tronçais

Notations

J. Robinson 17/20

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