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Clos de Vougeot Grand Cru 2023 Hudelot-Noëllat

Clos de Vougeot Grand Cru 2023 – 75cl

Côte de Nuits, Hudelot-Noëllat

POTENTIEL DE GARDE

12 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Pigeon rôti sur coffre, girolles et jus à l'ail noir

355,00 €

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Un Clos Vougeot de grande classe. Complexité, finesse et profondeur de jus. C'est un vin plein de noblesse.

DESCRIPTION

Clos de Vougeot Grand Cru 2023, Domaine Hudelot-Noëllat
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
  • Domaine : Hudelot-Noëllat
  • Millésime : 2023
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin rouge élégant, fruité, racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 12 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Le nez se dévoile autour d'arômes d'iris, de cerises noires et de réglisses. Au palais, le vin reflète un bel équilibre avec des tanins fins et noble. Une belle acidité maintient la structure, s'ouvrant sur des notes d'orange sanguine.

Spécificités

Appellation

Clos de Vougeot Grand Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot Noir

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

16 mois dans des fûts de chêne avec 50% de fûts neuf

Vinification

Fermentation uniquement par des levures indigènes, Eraflage à 80%
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