POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de cannette de Challans, mousseline de petit pois et jus au poivre vert
278,00 €
10 en stock
Plus que 10 !Le mot de notre sommelier
La parcelle de Clos de Vougeot est située dans les lieux-dits "Plante l'Abbé" et "Quartier de Marei Haut". Dans la partie Ouest du Clos Vougeot.
Un vin d'une grande élégance qui au bout de quelques années saura ravir vos plus beaux repas.
DESCRIPTION
Clos de Vougeot Grand Cru 2021, Domaine Drouhin-Laroze
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
- Domaine : Drouhin-Laroze
- Viticulture : Raisonnée
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil : Vin rouge charnu, fruits noirs, épicé
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Une robe rouge aux reflets violine. Le nez offre un bouquet de fruits noirs, de réglisse rehaussé par des notes boisées et de cuir. En bouche, le boisé domine légèrement les arômes fondus de fruits noirs, de truffe et de cerise. Les tanins sont intenses, puissants et précis.
Spécificités
Appellation
Clos de Vougeot Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Sol brun peu profond, sur cailloutis calcaires, plus argileux
Elevage
80% en fûts de chêne neufs
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