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Clos de Vougeot Grand Cru 2016 Domaine Jean Grivot

94 Parker

Clos de Vougeot Grand Cru 2015 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Jean Grivot

POTENTIEL DE GARDE

20 ans +

SERVICE

16° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de cerf de Côte d'Or rôti à la poudre de cacao, artichaut barigoule farcis et jus court

465,00 €

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Ce Clos de Vougeot 2015 est tout simplement splendide. Ce qui m'a frappé à sa dégustation, c'est sa complexité si délicate. C'est un atout de charme pour vos plus beaux repas.

DESCRIPTION

Clos de Vougeot Grand Cru 2015, Domaine Jean Grivot
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
  • Domaine : Jean Grivot
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin rouge Exceptionnel, ample, structuré
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16° C
  • Potentiel de garde : 20 ans à +
  • Accords mets-vin : Viandes blanches, Viandes rouges, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Une robe rouge grenat. Le nez de ce pinot noir développe des notes délicates de pivoine, de cerise noire, de fumée et de sous-bois. La bouche est d'une belle amplitude avec une structure soyeuse où une légère sucrosité se distingue. La finale est très longue aux nuances minérales.

Spécificités

Appellation

Clos de Vougeot Grand Cru

Conduite du vignoble

Philosophie Bio

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

Elevage 18 mois en fût

Notations

R.Parker 94/100

Vinification

Vendanges manuelles
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