Clos de Vougeot Grand Cru 1999 – 75cl
Domaine Henri Rebourseau
POTENTIEL DE GARDE
5 à 10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Cailles rôties, pressé de légumes automnales et sauce au thym
235,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Ce Clos de Vougeot 1999 arrive à sa plénitude, dans son équilibre optimal. A ne surtout pas carafer, juste l'ouvrir 30 min avant suffira.
DESCRIPTION
Clos de Vougeot Grand Cru 1999, Domaine Henri Rebourseau
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
- Domaine : Henri Rebourseau
- Millésime : 1999
- Couleur : Vin Rouge
- Viticulture : Bio
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, charpenté et boisé
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est rouge grenat. Le nez se déploie sur des arômes de pivoine, d'épices douce, de crème de mûres. La bouche est riche avec une légère sucrosité dès l'attaque. La structure tannique est suave avec une texture crémeuse. La final est longue tout en onctuosité.
Spécificités
Appellation
Clos de Vougeot Grand Cru
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Marno-calcaire avec de superbes argiles
Notations
R. Parker 85-87/100 W. Spectator 90/100
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