Clos de Vougeot Grand Cru 1993 – 75cl
Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Denis Mortet
POTENTIEL DE GARDE
Prêt à boire
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Bœuf black market australien, drapée de mozzarella truffée
1390,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Un Clos Vougeot tout en subtilité sur ce millésime 1993. Un millésime frais, avec lequel je vous suggère de l'accompagner d'une viande d'une grande finesse.
DESCRIPTION
Clos de Vougeot Grand Cru 1993, Domaine Denis Mortet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
- Domaine : Denis Mortet
- Viticulture : Ecologique
- Millésime : 1993
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil : Vin rouge charnu, fruits noirs, épicé
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : Prêt à boire
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
Spécificités
Appellation
Clos de Vougeot Grand Cru
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Le sol brun de formation tertiaire est profond et marneux avec une forte présence d’argiles et de limons fins
Elevage
18 mois en fûts de chêne : 70% fûts neufss, 30% fûts d'un vin
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