Châteauneuf-du-Pape « Prestige » 1998 – 75cl

Château Cabrières

1985 1988 1998 2001 2007 2010

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Carré d’Agneau en croûte d’épices, grillades & charcuteries

69,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un assemblage des meilleurs terroirs de l’appellation et des 13 différents cépages autorisés. Quel bonheur sur de l’agneau relevé par des épices !

DESCRIPTION

Châteauneuf-du-Pape « Prestige » 1998, Château Cabrières

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Château : Cabrières
Millésime : 1998
Viticulture : Raisonnée
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge à maturité, puissant, racé, généreux
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Température de service : Vin à servir à 15/17° C
Potentiel de garde : Prêt à boire
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, fromage

DÉGUSTATION

La robe est cerise rouge pâle aux bords tuilés. Le nez est ouvert, très délicat sur des notes de fraises confites, de framboises en sirop, de groseilles avec des notes de cuir, d’olives noires et de garrigue. Le vin est ample en bouche, marqué par une belle fraîcheur et un retour aromatique plus tertiaire avec des arômes de cuir et de tabac. Les tannins sont souples et mûrs. La finale est de bonne longueur.