Châteauneuf-du-Pape 2021 – 75cl
Domaine Raymond Usseglio & Fils
, 
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Gibiers en sauce
34,00 €
35 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Les 80% de Grenache ont vieilli en béton, tandis que le Mourvèdre et la Syrah ont vieilli en fûts plus anciens. C’est un vin structuré aux tanins fins et élégants, un carafage est nécessaire les premières années. Le vin est harmonieux, frais, avec du corps. Son potentiel de garde est énorme, laissez-le vieillir en cave.
DESCRIPTION
Châteauneuf-du-Pape 2021, Domaine Raymond Usseglio & Fils
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Domaine : Raymond Usseglio & Fils
- Millésime : 2021
- Viticulture : Biodynamie
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin Rouge puissant, fruité, épicé
- Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Counoise
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage
DÉGUSTATION
Le vin présente une robe rubis profonde éclatante. Le nez est ouvert sur des notes de fraises, groseilles, vanille, graphite et herbes sauvages. La bouche est équilibrée par une belle fraîcheur et des tanins encore jeunes. L’alcool est bien intégré et la finale longue.
Spécificités
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
80% Grenache, 5% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% Cinsault, 2% Counoise
Sol
Galet Roulé
Elevage
Fermentation en cuve en béton traditionnelle (80%) et en foudre anciens (20%)
Notations
R. Parker 92+/100, J. Suckling 94/100
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