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Château Talbot 2023 – 75cl

4ème Grand cru classé, Saint-Julien

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Paleron confit, tartelette de légumes croquants et jus de viande réduit

54,00 

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Le mot de notre sommelier

Ce Château Talbot 2023 est d'une très belle élégance. Dans un profil accessible dans sa jeunesse, il saura également très bien vieillir dans le temps.

DESCRIPTION

Château Talbot 2023
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Julien
  • Château : Château Talbot
  • Millésime : 2023
  • Classement : 4ème Grand cru classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Fromage de vache et de brebis

DÉGUSTATION

Robe pourpre aux reflets violacés. Le nez s'exprime sur des parfums de cerise noire, de tabac, de cassis et de réglisse. Une bouche soyeuse aux tanins enrobés avec des saveurs fruitées et épicées. La finale s'étire longuement.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Julien

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

77% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot

Sol

Terrasses de graves Mindel, sous-sol sablo-argileux

Elevage

15 mois en barriques neuve à 60%

Notations

R. Parker 92-94/100 J. Suckling 95/100 J. Robinson 16,5/20

Vinification

En cuves bois

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