POTENTIEL DE GARDE
25 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Épaule d’agneau en tapenade, carottes et petits pois fondant
195,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Ce millésime 2021 est d'une grande finesse avec une structure solide. Un Pauillac qui saura facilement traverser les années. Pensez à le carafer 1 heure dans ses premières années.
DESCRIPTION
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2021
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Château : Pichon Longueville Comtesse de Lalande
- Millésime : 2021
- Classement : 2nd Grand Cru Classé 1855
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18°C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 25 ans à +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe pourpre. Le nez dévoile des arômes de cèdre mêlant des notes graphite, de fruits noirs et de violette. La bouche est complexe et d’une belle structure. Elle est harmonieuse avec un fruité intense et de cacao. Les tannins sont précis avec une finale vive et complexe.
Spécificités
Appellation
Pauillac
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
88% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Merlot
Sol
Graves garonnaises sur argiles
Elevage
18 mois en barriques, dont 60% neuves avec chauffe longue moyenne
Notations
R. Parker 95/100 J. Suckling 94-95/100 W. Spectator 94/100 J. Robinson 17/20
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