POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Viandes grillées, Porc noir laqué avec une mousseline de patates douces
154,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un superbe Pauillac, une structure charpentée qui reste élégante, des arômes complexes et harmonieux, une finale longue et savoureuse. Faites vous plaisir en cuisine, et invitez de bons amis !
DESCRIPTION
Bordeaux, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2012
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Château : Pichon Longueville Comtesse de Lalande
- Millésime : 2012
- Classement : 2nd Grand Cru Classé 1855
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : 759% Cabernet sauvignon, 28% Merlot, 8% Cabernet franc, 5% Petit verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18°C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Robe rubis de bonne intensité. Nez soutenu de fraises cuites, de cassis, d’herbes séchées, de vanille et de tabac. La bouche est marquée par des tanins charpentés et une acidité fraîche, une finale longue sur des notes mentholées.
Spécificités
Appellation
Pauillac
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
59% Cabernet sauvignon, 28% Merlot, 8% Cabernet franc, 5% Petit verdot
Sol
Graves garonnaises sur argiles
Notations
R. Parker 90/100 J. Suckling 92/100 W. Spectator 92/100 J. Robinson 17,5/20
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