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Château Pichon Baron 2010 – 75cl

2ème Grand Cru Classé, Pauillac

POTENTIEL DE GARDE

25 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Viandes grillées, gibiers en sauce

240,00 

8 en stock

Plus que 8 !

Le mot de notre sommelier

Un millésime réussi au potentiel énorme ! l’équilibre est remarquable et son nez très complexe. Prenez tout le soin de le carafer en avance et osez les gibiers en sauce comme accord.

DESCRIPTION

Château Pichon Baron 2010
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Château : Pichon Baron
  • Millésime : 2010
  • Classement : 2nd Grand Cru Classé 1855
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet-sauvignon, Merlot
  • Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique et racé
  • Température de service : Vin à servir à 16/18°C
  • Potentiel de garde : 25 ans +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage

 

DÉGUSTATION

La robe est rubis profonde, le nez est intense sur des fruits noirs, d’épices douces, de graphite et de cuir frais. La bouche est équilibrée entre des tanins corsés et une belle acidité. La finale est longue sur des notes de cassis sauvage.

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

79% Cabernet-sauvignon, 21% Merlot

Sol

Graves garonnaises

Elevage

80 % barriques neuves, 20 % barriques d'un vin pendant 20 mois

Notations

R. Parker 96/100 J. Suckling 95-96/100 W. Spectator 95/100 J. Robinson 18,5/20

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