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Château Mouton Rothschild 1998 – 75cl

1er Grand Cru Classé, Pauillac
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

15 ans +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Agneau de Pauillac et déclinaison de légumes printaniers

600,00 

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Le mot de notre sommelier

Mouton Rothschild 1998 est un très grand vin au potentiel de garde incroyable. Encore aujourd’hui, c’est un vin structuré et fruité. Un grand vin pour les amateurs.

DESCRIPTION

Château Mouton Rothschild 1998
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Château : Château Mouton Rothschild
  • Millésime : 1998
  • Classement : 1er Grand Cru Classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tannique et racé
  • Température de service : Vin à servir à 16/18°C
  • Potentiel de garde : 15 ans +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

 

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Conventionnelle

Assemblage

86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc

Sol

Sol de graves, de sables et d'argile, reposant sur un sous-sol marno-calcaire

Elevage

En barriques (dont 70% bois neuf) pendant 12 à 15 mois.

Notations

R. Parker 97/100 J. Suckling 91/100 W. Spectator 91/100

Vinification

Vendanges manuelles, égrappées. Vinification en cuve

100% des vins en stock

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