POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Faux filet de bœuf de Gallice et cèpes en persillades
340,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
10/10 pour l’équipe d’Infinities Wines
Tout y est, c’est un vin gourmand et complexe qui jouit d’une forte intensité, d’une belle longueur et qui est le parfait archétype d’un grand vin de Saint-Julien
Le domaine emblématique a su me convaincre par sa puissance subtile et ses arômes de caramel et de truffe.
DESCRIPTION
Château Léoville Las Cases 2005
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Léoville Las Cases
- Classement : 2ème Grand cru classé
- Millésime : 2005
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages
DÉGUSTATION
La robe est brique, profonde au centre. Le Nez est complexe, évolué. Les arômes de compote de fruits rouges se mêlent avec des notes nobles de cèdre, cigare, moka. La bouche est encore vive, les tannins de velours et la finale majestueuse, très aromatique.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
88% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 5% Cabernet Franc
Sol
Grave de Quaternaire sur sous-sols gravelo-sableux et graveleux-argileux
Elevage
En barriques neuves à 35-40% pendant 15 à 16 mois
Notations
R. Parker 97+/100 W. Spectator 98/100 J. Suckling 99/100 J. Robinson 18++/20
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