Château Latour 2012 – 75cl
1er Grand Cru Classé, Pauillac
POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +

SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Tournedos de filet de canette au foie gras, fricassée de champignons et jus de viande
599,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Ce Château Latour 2012 m’a littéralement conquis. L’éclat du fruit est encore bien présent, tout comme un toucher de bouche gourmand. Sa profondeur laisse présager de belles années de garde.
DESCRIPTION
Château Latour 2012
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Château : Château Latour
- Millésime : 2012
- Classement : 1er Grand Cru Classé
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tannique et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18°C
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe rouge sombre. Le nez se dévoile à travers des arômes de crème de mûre, de tabac, de sous-bois et d’une touche de réglisse. La bouche est d’une belle amplitude, avec une matière soyeuse. Une fine tension sublime des saveurs de fruits noirs intenses. La finale est d’une grande persistance.
Spécificités
Appellation
Pauillac
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
Cabernet-sauvignon, Merlot et Petit-verdot
Sol
Croupes graveleuses, couches de graves en surface et argiles en profondeur
Elevage
Barriques de chêne français 100% neuves
Notations
R. Parker 96/100 J. Suckling 95/100
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