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Château Lafon-Rochet 2021 – 75cl

4ème Grand Cru Classé, Saint-Estèphe

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Dos de Lièvre, jus au serpolet et mousseline de panais

36,90 

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Le mot de notre sommelier

Un Lafont-Rochet 2021 sur l'élégance, où l'usage judicieux de bois neuf préserve sa délicatesse et son parfait équilibre.

DESCRIPTION

Château Lafon-Rochet 2021
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Estephe
  • Domaine : Château Lafon-Rochet
  • Millésime : 2021
  • Classement : 4ème Grand Cru Classé
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
  • Température de service : 16-18°C
  • Arômes / Profil du vin : Rouge Complexe, tannique et racé
  • Potentiel de garde : 15 à 20 ans
  • Accords mets-vin : Grillade, Barbecue, Viande rouge, Gibier

DÉGUSTATION

Une couleur rouge sombre et profonde. Le nez est encore un peu discret avec des notes de baies noires, de réglisse aux nuances de fumées. La bouche est pleine de charme avec un bel équilibre aux tannins affinés. Un touché de velours aux saveurs de confiture, de cassis et de réglisse.

Spécificités

Appellation

Saint-Estèphe

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Sol

Graves profondes et sur argiles

Elevage

12 mois en barriques

Notations

R. Parker 90/100 W. Spectator 91/100 J. Robinson 16,5/20 J. Suckling 92-93/100

Vinification

Cuves inox thermorégulées

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