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Château La Mission Haut-Brion 1999 – 75cl

Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan

POTENTIEL DE GARDE

10 à 20 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Salmis de Palombes

255,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Il suffit de s’intéresser à l’histoire du Château La Mission Haut-Brion pour comprendre la qualité du vin, proche du 1er Grand Cru Classé. Le millésime 1999 est magnifique et tend vers son apogée, entre délice aromatique et texture de velours. Je vous recommande un carafage long, de plus de 3 heures pour laisser tous ses arômes délicats s’exprimer.

DESCRIPTION

Château La Mission Haut-Brion 1999
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Château : La Mission Haut-Brion
  • Millésime : 1999
  • Classement : Cru Classé de Graves
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Conventionnelle
  • Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
  • Potentiel de garde : 10 à 20 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

DÉGUSTATION

La robe tend vers la couleur cerise, le cœur est intense et les bords plus clairs. Le nez est ouvert et dévoile des arômes de confiture de fraises, myrtilles, de caramel, de cuir. La bouche est souple, soyeuse avec une finale mentholée qui s’étire.

Spécificités

Appellation

Pessac-Léognan

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

40% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 8% Cabernet Franc

Sol

Terrasse de belles graves, petits cailloux avec différentes variétés de quartz

Elevage

Fûts de chêne neuf pendant 20 à 24 mois

Notations

R. Parker 91/100

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