POTENTIEL DE GARDE
10 ans et +
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Coquilles Saint-Jacques poêlées, crème de choux fleur et caviar d'aquitaine
980,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Une icône dans le monde des vins blancs d'exception. Ce vin conjugue rareté et précision. Une production d'à peine 2000 bouteilles pour chaque millésime.
DESCRIPTION
Château Haut-Brion Blanc 2020
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pessac-léognan
- Château : Château Haut-Brion
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin Blanc sec, aromatique, complexe et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Sauvignon, Sémillon
- Température de service : 11/13° C
- Potentiel de garde : 10 ans et +
- Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez de ce vin nous offre un bouquet intense de citron frais, de pamplemousse, de fleurs blanches avec des nuances de boisé et de iodé. La bouche est délicate, ample, ronde avec une acidité tranchante qui lui confère une finale longue et salivante.
Spécificités
Appellation
Pessac-Léognan
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
71,4% Sauvignon, 28,6% Sémillon
Elevage
En barriques dont 38,1% neuves
Notations
R. Parker 95-97/100 J. Suckling 97-98/100
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