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Château Branaire-Ducru 2015 – 75cl

4ème Grand cru classé, Saint-Julien

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de boeuf Wellington

62,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Le Château Branaire-Ducu nous signe un très grand de vin de garde. S’il se montre encore discret aujourd’hui, je sais qu’il va évoluer parfaitement, il en a la structure, la longueur, l’intensité et ses arômes vont s’anoblir, se préciser. Il me rappelle le millésime 2009 qui, à ce jour fait partie de mes plus belles dégustations. J’aime avoir ces bouteilles en double, une à déguster pour prendre de face le potentiel de garde et imaginer ce bel enfant vieillir, et une à jalouser précieusement pendant une quinzaine d’années.

DESCRIPTION

Château Branaire-Ducru 2015
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Julien
  • Château : Château Branaire-Ducru
  • Classement : 4ème Grand Cru Classé 1855
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique, racé
  • Potentiel de garde : 15 à 20 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Couleur cerise profonde. Nez de griottes, de cassis et chocolaté. La bouche est riche, pleine de fougue. Les tannins sont murs et souples, la finale impressionnante.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Julien

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

65% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc

Sol

Graves quaternaires

Elevage

Barrique de chêne neuves à 65%

Notations

R. Parker 90/100 W. Spectator 94/100 J. Robinson 16+/100 J. Suckling 93/100

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