Chassagne-Montrachet « Les Ancegnières » 2009 – 75cl

Pierre-Yves Colin-Morey

POTENTIEL DE GARDE

6 à 8 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Carpaccio de turbot truffé et caviar krystal

315,00 €

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Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Le climat "Les Ancegnières" se situe à la limite de l'appellation de Puligny-Montrachet et du Grand Cru Batard-Montrachet. Un vin qui a tout d'un grand.

DESCRIPTION

Chassagne-Montrachet « Les Ancegnières » 2009, Domaine Pierre-Yves Colin-Morey

Régions : Bourgogne
Appellation : Chassagne-Montrachet
Climat : Les Ancegnières
Domaine : Pierre-Yves Colin-Morey
Millésime : 2009
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez dévoile une expression riche avec des arômes de miel, de mirabelle, de citron confit et des nuances beurrées. La bouche est dotée d'un joli gras avec une complexité de pierre à fusil et de fruits à chair blanche.