POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Truite sauvage au beurre blanc Nantais
99,00 €
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Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Elégance et vivacité pour ce Macherelles de haut vol. Grosse densité en bouche, grande expression minérale, énergie incroyable : ce 1er cru Les Macherelles tutoie encore une fois les sommets.
DESCRIPTION
Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Macherelles » 2021, Domaine Jean-Claude Bachelet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru
- Climat : Les Macherelles
- Domaine : Jean-Claude Bachelet
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez offre des arômes de fleur de sureau et d'écorce d'orange amère, ainsi que des nuances épicées et mentholées. La bouche est charnue et minérale. La pureté et la fraîcheur de ce vin nous offrent une belle persistance sapide.
Spécificités
Appellation
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire exposés Est-Sud-Est
Elevage
18 mois en fûts de chêne français, sur lies fines
Vinification
La plus respectueuse possible avec un minimum d'intervention
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