POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Magret de canard aux morilles
182,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Une parcelle aux vignes de près de 50 ans sur un sublime terroir qui apporte complexité et vivacité à ce nectar. De la pureté et de la finesse pour accompagner des mets nobles.
DESCRIPTION
Chapelle-Chambertin Grand Cru 2020, Domaine Drouhin-Laroze
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chapelle-Chambertin Grand Cru
- Domaine : Drouhin-Laroze
- Viticulture : Raisonnée
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil : Vin rouge charnu, fruits noirs, épicé
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
La robe est intense aux reflets violacés. Le nez est fruité, floral et boisé/vanillé. La bouche est délicate, au bouquet de fruits, d'épices et de notes boisées avec des tanins bien maîtrisés.
Spécificités
Appellation
Chapelle-Chambertin Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Calcaires à entroques
Elevage
80% en fûts de chêne neufs
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