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« La Grande Année Rosé » 2014 – 75cl

Champagne, Bollinger

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

8/10° C

ACCORDS METS & VINS

Aiguillette de canard et jus d'airelles

179,00 

6 en stock

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Le mot de notre sommelier

La Grande Année Rosé 2014 provient de l’assemblage de La Grande Année 2014 avec un vin rouge unique issu de la Côte aux Enfants sur le Grand Cru Aÿ. Un champagne millésimé exceptionnel et intemporel !

DESCRIPTION

Champagne, « La Grande Année Rosé » 2014, Bollinger
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Bollinger
  • Millésime : 2014
  • Cuvée : La Grande Année Rosé
  • Type de Champagne : Brut
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Viande rouge, dessert fruit rouge

DÉGUSTATION

Une robe aux délicats reflets rosés. Au nez, un large panel de fruits : des arômes de framboise sauvages, fraise des bois et cerises. Des notes de pêche et de coing viennent compléter ce bouquet fruité et secrètement épicé. Une bulle dense et crémeuse. La bouche est volumineuse avec une longueur aromatique. Une belle acidité et salinité accompagnent des saveurs de fruits du verger et de baies.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

63% Pinot noir et 37% Chardonnay, complété par 5 % de vin rouge de la Côte aux Enfants

Sol

19 crus d’exception de Champagne, principalement Aÿ, Verzenay pour le pinot noir, Chouilly et Oiry pour le chardonnay.

Notations

R. Parker 96/100 W. Spectator 96/100

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