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Chambolle-Musigny « Les Cras » 2023 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Rion Michèle & Patrice

POTENTIEL DE GARDE

8 ans et +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Choux vert farcis, lard du Morvan et bouillon de queue de boeuf

113,00 

24 en stock

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Le mot de notre sommelier

Un vin d'une grande délicatesse. Je tiens à vous confier que c'est un Chambolle-Musigny Village qui a une magnifique matière, me rappelant certains premiers crus de l'appellation.

DESCRIPTION

Chambolle-Musigny « Les Cras » 2023, Domaine Rion Michèle et Patrice
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chambolle-Musigny
  • Domaine : Rion Michèle et Patrice
  • Climat : Les Cras
  • Millésime : 2023
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge complexe, racé et élégant
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 8 ans et +
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Gibier, Viande Rouge, Fromages

DÉGUSTATION

Une belle couleur rouge rubis. Le vin se dévoile au nez avec un bouquet de petits fruits rouges, de poivre blanc et une touche d'orange sanguine. En bouche, une matière dense est présente avec une attaque franche et beaucoup de souplesse. Une minéralité fine étire le vin jusqu'en finale.

Spécificités

Appellation

Chambolle-Musigny

Conduite du vignoble

Raisonnée, philosophie Bio

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Très peu profond, bien drainé avec de beaux galets roulés issus de la combe de Chambolle

Elevage

Elevage sous bois (50% neufs) pendant 18 mois

Vinification

Vendanges manuelles, triées. Fermentation en cuves inox ouvertes pendant 3 semaines

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
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