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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2015

Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Amoureuses » 2015 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Rion Michèle & Patrice

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Perdreaux rôtis aux noix et au lard

495,00 €

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Ses arômes fruités puissants, ses tanins fins de velours et sa minéralité font de ce Premier Cru, un grand vin de gastronomie au millésime exceptionnel. Ces quelques années de garde lui auront permis de s'épanouir pleinement. A accorder avec des mets fin.

DESCRIPTION

Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Amoureuses », Domaine Rion Michèle et Patrice 2015
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chambolle-Musigny 1er Cru
  • Domaine : Rion Michèle et Patrice
  • Climat : Les Amoureuses
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge complexe, racé et élégant
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 5 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Gibier, Viande Rouge, Fromages

DÉGUSTATION

Sa robe est grenat aux reflets violets. Le nez dévoile un bouquet enivrant et sensuel de fruits rouges ainsi que des notes florales et épicées. La bouche est concentrée sur des arômes savoureux de baies rouges et noires. Les tanins sont denses mais avec un grain fin. La finale est fraîche et complexe.

Spécificités

Appellation

Chambolle-Musigny 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée, philosophie Bio

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Sol peu profond bien drainé

Elevage

Elevage sous bois (50% neufs) pendant 18 mois

Vinification

Vendanges manuelles, triées. Fermentation en cuves inox ouvertes pendant 3 semaines
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