Chambertin Grand Cru 1999 – 75cl
Domaine Henri Rebourseau
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Civet de chevreuil, pommes de terre fondantes et jus aux épices douces
465,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Un Chambertin reste un Chambertin. Même avec plus de 20 ans de bouteilles il a su garder toute sa profondeur et complexité.
DESCRIPTION
Chambertin Grand Cru 1999, Domaine Henri Rebourseau
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chambertin Grand Cru
- Domaine : Henri Rebourseau
- Millésime : 1999
- Couleur : Vin Rouge
- Viticulture : Bio
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, charpenté et boisé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez est intense avec des notes de tabac, de truffes, de cerise et de pivoine. La bouche est immense avec une structure profonde exprimant des saveurs de sous-bois et une sucrosité rappelant la crème de mûres. La finale est très longue avec des nuances minérales.
Spécificités
Appellation
Chambertin Grand Cru
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Marno-calcaire avec de superbes argiles
Notations
R. Parker 86-89/100
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