Chambertin Grand Cru 1999 – 75cl

Domaine Henri Rebourseau

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Civet de chevreuil, pommes de terre fondantes et jus aux épices douces

465,00 €

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Le mot de notre sommelier

Un Chambertin reste un Chambertin. Même avec plus de 20 ans de bouteilles il a su garder toute sa profondeur et complexité.

DESCRIPTION

Chambertin Grand Cru 1999, Domaine Henri Rebourseau

Régions : Bourgogne
Appellation : Chambertin Grand Cru
Domaine : Henri Rebourseau
Millésime : 1999
Couleur : Vin Rouge
Viticulture : Bio
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge élégant, charpenté et boisé
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez est intense avec des notes de tabac, de truffes, de cerise et de pivoine. La bouche est immense avec une structure profonde exprimant des saveurs de sous-bois et une sucrosité rappelant la crème de mûres. La finale est très longue avec des nuances minérales.