Chambertin « Clos de Bèze » 2018 Joseph Drouhin

Chambertin « Clos de Bèze » Grand Cru 2018 – 75cl

Chambertin « Clos de Bèze » 2018 - Joseph Drouhin

,

POTENTIEL DE GARDE

15 à 25 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Chapon farci aux cèpes

665,00 €

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Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Cette parcelle appartenait aux moines de l'abbaye de Bèze qui y avaient planté de la vigne dès 630. Un cru en élégance et en sensualité, un vin de grande garde. Je vous laisse donc imaginer ce qu'il peut se passer dans votre verre...

DESCRIPTION

Chambertin « Clos de Bèze » Grand Cru 2018, Joseph Drouhin

Régions : Bourgogne
Appellation : Chambertin « Clos de Bèze » Grand Cru
Domaine : Joseph Drouhin
Millésime : 2018
Viticulture : Biodynamique
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge fruité, charpenté et boisé
Potentiel de garde : 15 à 25 ans
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est pourprée intense. Le nez est très aromatique aux notes de petits fruits rouges, de cerise noire, de chocolat amer et de réglisse. La bouche est équilibrée, nette et riche. On y trouve de jolies notes florales de rose accompagnées de tannins fondus, épicés et précis. La finale est souple, ronde et longue, elle renvoie aux arômes de cerises noires et de réglisse.