Chablis 1er Cru « Séchet » 2014 – 75cl
Chablis 1er Cru, Vincent Dauvissat
POTENTIEL DE GARDE
5 à 10 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Plateau de fruits de mer
195,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
L'un des 1er Cru les plus atypique de Chablis. Un vin à la matière très sèche, d'où le nom du 1er Cru "Séchet". Un flacon taillé pour la garde d'une longueur incroyable.
DESCRIPTION
Chablis 1er Cru « Séchet » 2014, Vincent Dauvissat
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chablis 1er Cru
- Domaine : Vincent Dauvissat
- Millésime : 2014
- Climat : Séchet
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe jaune dorée. Au nez ce vin nous offre des saveurs iodées, d'agrumes, d'amande fraîche et des nuances de miel. La bouche est franche et sèche, une tension saline incroyable s'exprime venant parfaitement s'équilibrer avec le gras de l'évolution.
Spécificités
Appellation
Chablis 1er Cru
Conduite du vignoble
Principes biologiques et bio-dynamiques
Assemblage
100% Chardonnay
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