POTENTIEL DE GARDE
2 à 5 ans
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Charcuterie, street food, salade composée
9,95 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Quelle pépite les amis ! Un cabernet franc de copains, un vin soyeux avec juste ce qu’il faut d’épices et de structure. Des vins rouge que j'apprécie déguster même en été.
DESCRIPTION
Bourgueil « Cuvée Déchainée » 2021, Domaine Lamé Deslile Boucard
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Bourgueil
- Domaine : Lamé Deslile Boucard
- Cuvée : Cuvée Déchainée
- Viticulture : Biologique
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet franc
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, fruité et racé
- Potentiel de garde : 2 à 5 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Robe rubis soutenue. Nez primaire sur les fruits croquants, la verveine, réglisse et poivron. En bouche, le fruit est omniprésent, les tanins sont souples et bien intégrés. C’est un vin de plaisir avec une finale marquée par des épices.
Spécificités
Appellation
Bourgueil
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100 % Cabernet franc
Sol
Sols de graviers et argilo siliceux
Vinification
Cuves Inox, extraction modérée
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