Bourgogne « Cuvée Eugénie Dupard » 2019 – 75cl
Jean Chartron
POTENTIEL DE GARDE
2 à 3 ans
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Apéritif, poisson grillé, salade de poulpe
21,00 €
17 en stock
Plus que 17 !Le mot de notre sommelier
Malgré son appellation ce chardonnay est tout sauf simple ! Un bourgogne d'appellation régionale d’une grande finesse mené par la fraîcheur et l’élégance des arômes avec de jolies notes acidulée.
DESCRIPTION
Bourgogne « Cuvée Eugénie Dupard » 2019, Domaine Jean Chartron
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne
- Domaine : Domaine Jean Chartron
- Millésime : 2019
- Cuvée : Eugénie Dupard
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec souple et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
Une belle robe couleur dorée. Le nez est charmeur avec un parfum de chèvrefeuille et de noisette grillée. La bouche livre une rondeur croquante et fraîche. On pourra l’apprécier dans les premières années de sa vie.
Spécificités
Appellation
Bourgogne
Conduite du vignoble
Principe Biologique non certifié
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
Elevage en fûts sur lies fines pendant 8 mois puis en cuve pendant 3 mois
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